2007年12月7日

有良心的建設公司─龍寶

  不是我刻意想幫他們打廣告,因為聽了龍寶的董事長張麗莉介紹他們的做的案子之後,我第一次覺得建設公司也可以不只是建設公司,他們有更崇高的使命─建設住戶的生活。
  龍寶成立十八年才做了十四個案子,每個還不是大案子,都只是幾十戶人家的小案子,這在同業裡算少的了。可以看出他們講求的是品質,而不是完全為了自己的利益。當初在蓋第一棟住宅大樓的時候,為了讓住戶的陽台有多一點空間,不要那麼狹窄,為住戶考量,結果全部賣完還賠了一千七百萬。值得慶幸的是他們那棟大樓有得獎。
  他們蓋的大樓是臻邸系列,大樓名字都叫什麼什麼臻邸。大部分都是在台中。
  他們不像一般的建設公司,組一個團隊做一個案子,做完又馬上接別的案子,也許和客戶的關係就只是商人和消費者的關係,客戶買了之後的生活他們可能不會在乎。 如果要真正蓋一個「家」,就該把生活也蓋進去。他們很重視社區意識,蓋完大樓後還會幫整個社區辦活動,像是趣味競賽、DIY的課程、音樂會....,增加住戶間的感情。他們要的客戶不是只要有錢,他們要的是對的客戶,能夠讓整個社區有凝聚力的客戶。當一棟大樓裡住的都是雙薪族,你會看到很有趣的現象,早上大家一起出門,晚上一起回家,平常白天鬧空城計,媽媽們一起大肚子,一起生小孩。龍寶蓋的每棟大樓也像他們的小孩,一同和那些住戶的生命一起成長,一同感受著那種幸福,龍寶就成了栽種幸福的園丁。

  九二一那時候,龍寶還是第一時間派人到每棟大樓去做檢查,以確保大樓的結構都完好。張董說那時候她的小孩都還在哭,她就把小孩丟在家裡,跑去看那些住戶。真是有責任感!
  龍寶很注重住戶的生活品質。從一開始的置入式藝術,到後來的融入式藝術,也就是整棟大樓就是個藝術。這是他們從住戶的角度去思考,慢慢得出的結果。有個奧地利藝術家說,建築只是藝術的容器,人們的生活要加進去後才能完成這件藝術品。很多建商只會和他們蓋好的房子拍張漂亮的照片,至於裡面將來住什麼人他們都不管。要是有人加蓋鐵窗,或是把環境弄得很亂,那建築就連個藝術的容器都不是了。不只是藝術,他們還重視綠地的分配,樓頂還有整片綠的空中花園。他們連大樓旁的地都會管。張董聽說她的大樓旁的地主要蓋不怎麼樣的房子,她就馬上把那塊地給買下來,再蓋一棟住宅大樓。那棟大樓的建築容積也沒用完,只為了讓兩棟大樓間有很舒適的空間和美觀。
  龍寶的董事長讓我很敬佩。如果要看有關他們的資料,可參考下列網址http://www.lpd.com.tw/

2007年12月4日

無毒家園/胡弘明

  今天中午去聽這個,又是因為免費的便當。台科大的便當是出名的供過於求啊!自從去義工團後,我開始對便當較為敏銳。聽說資輔組的辦公室桌上會常常有吃的,要吃就可以去吃。今天是談跟健康有關的,便當當然也就比較健康。香椿?我第一次聽到這種菜耶!應該是菜吧!最近它還打敗花椰菜成為抗癌之王呢!不過去聽的人都是老師級的,全都是到了很注重健康的年紀。
  爸爸沒來就可惜了。主講者跟爸爸根本是同一國的,我真該慶幸爸爸不是孤單的。他們還知道同一品牌的洗碗精耶!─茶脂粉。他的觀念可以說是爸爸腦細胞的成功複製,也就是說,他講的是很多東西都是有毒的,不健康的。但他講的讓我的腦袋清醒多了。要是爸爸站在我面前講,我的腦袋肯定又要夢遊了。
  有毒的東西可多了,家裡用的到的各種平裝罐裝用品,擦窗戶的、洗碗的、洗衣服的、洗地板的、洗馬桶的..。清潔劑裡有種東西要界面活性劑,只要有這種東西都要少用。
至於洗面乳、洗髮乳..只要含有發泡劑的也不太好。尤其是懷孕的婦女,長期接觸這種東西會讓腹中的寶寶畸形。近年來出現很多罕見疾病,多半是這種「文明」的用品造成的。順帶一提,石化清潔劑容易使女性得乳癌,哈!所以我不做家事是對的,原來我一直過著很健康的生活。但也不能都不用這些東西啊!所以要選擇比較健康的用品。例如,爸爸最愛的水晶肥皂,不一定是他偏好的南橋,其他牌子也可以,那種肥皂是牛油做的,很容易分解,可拿來洗碗。沒錯,就是拿來洗碗。想當初,我剛開始洗的時候,覺得要壓洗碗精再拿菜瓜布刷好麻煩喔!所以我就拿肥皂洗,乾淨俐落又「健康」。洗衣服最好用皂絲,應該很多人都沒聽過,我一開始也是從我爸那聽來的。它最好要先用熱水溶化,洗完後才不會ㄍㄜˇ在衣服上。要健康免不了要麻煩一下。
  有人說,人類注定要滅絕,因為人不像其他動物一生可以生很多個,死了再生就有了。不會有人想生那麼多小孩的,尤其現在是女性意識抬頭的年代。現代的家庭,大部分都是一兩個小孩,要是哪天出現大瘟疫,小孩一下死光了,也沒人要生,人類就會滅絕。所以人類才會想辦法,研究一堆有的沒的延續自己的生命。像是疫苗,為的就是怕有大規模的傳染病。可是其實疫苗對人體是不好的,它會降低人體本身的免疫力。最好能提高人體本身的免疫力,可從四個層面去強化。
  第一,不能有過多的壓力。壓力會破壞免疫系統。當外在不能改變的時候,可以改變自己的想法。不要胡思亂想些增加身體壓力的事。像我就沒什麼壓力,連思考都能變成快樂的事。我的生活基本上是本意識流小說,沒有計畫,完全跟著意識在走,覺得要幹麻就幹麻,自由自在的,而且我做的每件事都有它被安排的意義─被下意識安排。
  第二,作息要正常,熬夜可能會得肝癌。他總是拿得癌症讓我清醒。所謂的正常就是大人說的,晚上十一點前要睡。我已經盡量了,我已經提早到十一點半以前,跟我同學比起來真是超級無敵早的。真搞不懂他們為什麼都不想睡覺,睡覺明明是件很快樂的事。要是我很晚睡,也是因為被我室友吵到睡不著。 
  第三,要運動達到三三三原則。自從來到台北後,幾乎沒在運動了,唯一的運動就是逛街。我前幾個禮拜才第一次踏進學校的操場,大概是它太小了才無視於它的存在。天啊!學校的操場跟國小的一樣,一圈只有兩百公尺。我寧可去隔壁的國小,因為操場旁邊還在施工,空氣很糟。我有慢慢改進到一個禮拜跑步一次。不然會肥死,我已經胖了快兩公斤了,開學的時候量還有四十五,現在已經四十七了。要讓自己充滿活力才不會變老。適度的性生活也能保持活力,真想不到啊!但是運動最好是做有氧運動,做太激烈的運動像是練肌肉,反而會容易痛風。老人家說的沒錯,氣功是很好的運動。因為它是用丹田呼吸,也就是腹式呼吸。一般的運動都是動四肢,可是肚子也要動啊!所以多用肚子呼吸吧!還能幫助腸胃蠕動呢!
  第四,飲食要健康。爸爸又要高興他找到同伴了。包裝的食品大都不能吃,因為有添加色素和抗氧化劑。更可怕的是只要是植物油成固體狀的,都有加反式脂肪。反式脂肪能不讓食用油變臭,抗氧化,但它會容易使脂肪囤積在體內。O'real特別被點出來,它中間夾的那一層就是有加反式脂肪。比較便宜的冰淇淋也有加,要吃就要吃比較好的像HaagenDazs。還有像我最喜歡的西點,甜點麵包用的烤酥油都有加,我要跟它們道別了。
  有聽說過酸性體質吧!吃太多肉紅血球會變酸,但沒有人的血液會是酸的,因為身體某部份會被抽掉做酸鹼綜合,那就是骨頭裡的鈣。曬太陽、喝牛奶、吃小魚乾都能補充鈣。不過女生喝豆漿會比喝牛奶來的好,因為豆漿裡有雌激素。我最愛的蔬菜也能補充鈣。吃蔬果有七九原則,女生每天要吃五份蔬菜兩份水果,男生要吃六份蔬菜三份水果。一份是一個拳頭,拿我的拳頭來算的話,大概是半碗。抱歉啦!媽,我之前其實都吃的不太健康,因為學校的自助餐還是覺得太貴,所以菜都夾很少。聽完之後,我馬上去自助餐夾了我今天該吃的分量,光菜而已就五十六塊了。好懷念以前在家吃飯,雖然媽媽每次都煮不可能吃完的量,但我每餐都可以吃掉一盤菜和半鍋湯。以前吃那麼多,照理說應該會比較胖吧!
  乳酸菌可幫助腸胃蠕動。養樂多就有乳酸菌。它雖然好,但也不能吃太多。如果喝養樂多的話,每天一到兩瓶就可以了。但它的缺點就是怕胃酸,最好是飯後再吃。另外有一種叫比菲德氏菌,它可降低膽固醇。有種優酪乳有晶球的,裡面就是包它,這樣比較不怕胃酸,但它比較貴。如果喝市面上的優酪乳,缺點就是加太多糖了。會變胖都是因為太多糖的關係。
  如果我在外面吃的少,還會變胖,一定是外面的東西比較油。說到食用油,大家都相信植物油比動物油好。但植物油不能高溫拿來炒。只要聽到唰一聲,就代表由已經煙化了。那都不太好。如果要高溫炒,要用芥花油。講師說用植物油最好冷鍋冷油炒,我就不知道那到底該怎麼炒了。如果煎鮭魚,不需要用到什麼油。先把鍋子加熱,再倒一點油讓鍋子的毛細孔吸收。再把魚放進去,鮭魚本身的油就是很好的油。煎完後它的油可馬上拿來炒菜。我又開始懷念媽媽煎的鮭魚了。到這裡之後,都沒吃到鮭魚。學校的魚一半都是炸的。所有的肉裡面感覺魚是最貴的,拿學校的自助餐來說,它沒什麼肉但因為它比較重,所以價錢跟其他肉差不多。
  真的要吃得很健康的話,我花的錢可要變多了....